Diet yang Tepat untuk Penyakit Kanker

Kanker adalah salah satu penyebab utama kematian di negara berkembang. Kebanyakan kanker hanya dapat dirawat. Banyak kanker yang disebabkan karena faktor lingkungan. Kanker yang disebabkan oleh faktor lingkungan sebenarnya bisa dihindari. Kita harus menghindari penyebab kanker sedini mungkin karena kebanyakan kanker menyebabkan kematian dan sangat sulit disembuhkan.
 
Klasifikasi dan Gejala

Pada umumnya kanker dikategorikan berdasarkan organ atau tempat terjadinya kanker. Misalnya : kanker getah bening pada kelenjar getah bening. Kanker kemudian diklasifikasi lebih umum, yaitu :

• Karsinoma, merupakan kanker yang terjadi pada jaringan epitel, seperti kulit atau jaringan yang menyelubungi organ tubuh, misalnya organ pada sistem pencernaan atau kelenjar. Contohnya karsinoma serviks, karsinoma anal, kanker esofageal, karsinoma hepatoselular, kanker laringeal, hipernefroma, kanker lambung, kanker testiskular dan kanker tiroid.
• Sarkoma, merupakan kanker yang terjadi pada tulang, Leukemia, Limfoma dan Mieloma kanker yang terjadi pada jaringan darah
• Melanoma timbul dari melanosit atau kanker kulit
• Mesotelioma pada pleura atau perikardium

Gejala kanker dapat berbeda-beda, tergantung jenis organ yang terserang penyakit kanker. Secara umum, gejala kanker adalah sebagai berikut :

1. Nyeri dapat terjadi akibat tumor yang meluas menekan syaraf dan pembuluh darah disekitarnya, reaksi kekebalan dan peradangan terhadap kanker yang sedang tumbuh, dan nyeri juga disebabkan karena ketakutan atau kecemasan
2. Pendarahan atau pengeluaran cairan yang tidak wajar, misalnya ludah, batuk atau muntah yang berdarah, mimisan yang terus menerus, cairan puting susu yang mengandung darah, cairan liang senggama yang berdarah (diantara menstruasi/menopause) darah dalam tinja, darah dalam air kemih.
3. Perubahan kebiasaan buang air besar
4. Penurunan berat badan dengan cepat akibat kurang lemak dan protein (kaheksia)
5. Adanya benjolan dalam tubuh
6. Gangguan pencernaan, misalnya sukar menelan yang terus menerus.
7. Tuli, atau adanya suara – suara dalam telinga yang menetap.
8. Luka yang tidak sembuh – sembuh
9. Perubahan tahi lalat atau kulit yang mencolok

 
Perkembangan Sel Kanker pada Tubuh

 
Mencegah Kanker dengan Hidup Sehat

Penyakit kanker dapat dicegah jika kita melakukan pola hidup yang sehat. Mencegah kanker tidaklah susah, tetapi membutuhkan komitmen dan disiplin setiap harinya. Pola hidup yang sehat tidaklah mahal, malah sangat murah. Bandingkan jika kita menderita kanker, pengobatannya pasti akan sangat mahal. Lebih baik mencegah daripada mengobati, bukan?

Pencegahan kanker dapat dilakukan dengan cara :

1. Tidak merokok
2. Menghindari makanan tinggi lemak
3. Mengkonsumsi makanan tinggi serat seperti sayur dan buah
4. Olahraga teratur
5. Mengupayakan berat badan ideal dengan diet yang baik
6. Menghindari makanan yang dapat menyebabkan kanker. Misalnya : makanan yang dibakar langsung (seperti sate), makanan yang digoreng dengan minyak jelantah, makanan gosong, serta makanan yang mengandung zat tambahan pangan yang berbahaya (pengawet, pewarna, penyedap, dll)

“Indonesia sangat kaya tanaman berkhasiat antikanker, jauh lebih kaya daripada Cina, dan lebih bagus mutunya. Tetapi mengapa angka kejadian kanker di Indonesia lebih tinggi daripada Cina? Karena orang Indonesia suka sekali makan gorengan…”

(Prof. Dr. Li Peiwen, ahli kanker & obat tradisional senior Cina.)

Diet Untuk Penderita Kanker

Diet untuk penyakit kanker dapat membantu penyembuhan kanker, atau setidaknya memperlambat pertumbuhan sel kanker. Walau demikian, masih sedikit orang yang sadar akan pentingnya diet saat terkena penyakit kanker. Ini mungkin karena ketidaktahuan akibat minimnya informasi dari tenaga medis.

Berikut jenis makanan dan minuman yang dianjurkan untuk dikonsumsi oleh penderita kanker :

• Sayuran berwarna hijau tua seperti bayam, brokoli, sawi hijau, katuk, daun dewa, sambungnyawa, dll. Sayuran berwarna hijau muda: selada, selada air, daun bawang. Sayuran berwarna terang: kubis, bunga kol, lobak, wortel, kentang, rebung, ubi, dll. Sayuran buah: tomat, terong, mentimun, pepaya, labu siam, kacang-kacangan, jagung, dll
• Buah-buahan seperti apel malang/hijau, pepaya, tomat, jeruk, jambu biji, mangga, dll
• Aneka jamur
• Lauk-pauk seperti kacang-kacangan, tempe, tahu, ikan, telur ayam kampung, ayam kampung
• Air menggunakan gunakan air suling atau air yang dijernihkan dengan penjernih air berkualitas untuk segala keperluan masak-memasak
• Beras, sayuran, dan buah sebisa mungkin yang organik.