Pada awal tahun 2021, Resep Bunda Catering dipercaya untuk menyediakan catering pernikahan bertemakan indoor yang dilaksanakan di Ballroom Hotel Newton Kota Bandung. Hotel ini berlokasi di Jl. RE Martadinata St No.223, Merdeka, Kota Bandung. Lokasi hotel ini cukup strategis . Selain itu, hotel ini merupakan hotel berbintang yang sering disewakan untuk acara pernikahan. Hotel ini menyediakan berbagai fasilitas yang mumpuni untuk menggelar sebuah resepsi pernikahan.
Paket catering yang dipesan untuk acara ini yaitu Paket Catering dan Dekorasi Beryl. Catering yang dipesan untuk 400 porsi tamu undangan sehingga selain penyajian makanan yang lezat dari Resep Bunda, kami menyediakan berbagai properti dekorasi catering yang cantik dan menarik dengan tema modern dengan nuansa warna mocca dan putih.
Menu Paket Wedding
Sebelum makanan disajikan, penanggungjawab catering keluarga melakukan testfood terlebih dahulu agar pihak klien dan keluarga merasa yakin dengan rasa makanan yang disajikan oleh Resep Bunda Catering. Setelah mencoba berbagai jenis menu, klien akan memutuskan menu apa yang akan disajikan dalam acara pernikahannya.
Menu yang dipilih untuk catering wedding kali ini adalah sebagai berikut:
Breakfast : Nasi Soto Ayam, Sambal + Jeruk Nipis, Kerupuk, Air Mineral
Buffet : Nasi Putih, Sapi Lada Hitam, Ayam Suwir, Kakap Asam Manis, Cah Brokoli Tofu, Sop Kimlo, Kerupuk, Air Mineral
Stall : Sate Ayam + Lontong, Baso Tahu, Kebab Turki, Pempek, Mie Kocok, Beef Cordon Bleu + French Fries, Spaghetti Bolognese
Dessert : Buah potong (Nanas, Semangka, Melon), Aneka Pudding, Es Krim + Topping, Mini Cake, Thai Tea, Green Tea
Dalam pemesanan menu sop kimlo, pengantin dan keluarga memiliki permintaan khusus yaitu dibuat lada merica lebih berasa. Tentu Resep Bunda Catering mampu memberikan yang terbaik sesuai permintaan klien. Selain penyajian catering untuk seluruh hadirin, tidak ketinggalan Resep Bunda menyediakan nasi punar dan bakakak ayam untuk rangkaian upacara adat.
