Mungkin Anda memiliki banyak proyek yang harus diselesaikan dalam waktu terbatas. Atau mungkin selalu bergelut dengan kemacetan setiap pagi. Stress tampaknya sudah menjadi “gaya” hidup di era sekarang ini. Tapi sebenarnya, stress ini dapat dilewati dengan olahraga dan mengkonsumsi cemilan sehat.
Ketika kita dihadapkan pada situasi sulit, tubuh akan bereaksi membentuk hormon stress. Salah satu hormon yang dapat melawan stress adalah toroksin. Hormon yang diproduksi oleh kelenjar toroid bermanfaat untuk meningkatkan metabolisme sehingga kita dapat melewati stress dengan mulus.
Stress tidak hanya menyebabkan panik ataupun sulit berpikir jernih. Jika berkelanjutan, stress juga dapat berbuntut pada masalah kesehatan lainnya. Kenaikan berat badan dan jantung misalnya. Menggantikan obat penenang yang tidak sehat dengan cemilan yang bernutrisi benar-benar dapat membantu mengurangi stress.
Bagi Anda yang suka mengalami stress, sekarang kita akan membahas cemilan sehat untuk mengatasi stress.
Cemilan Sehat di Kala Stress Melanda
Berbagai minuman atau makanan dapat kita nikmati saat stress menimpa kita. Hati-hati dengan cemilan yang kita pilih. Jika kita mengkonsumsi cemilan yang tidak sehat secara berlebihan, bisa jadi kita terserang kegemukan atau penyakit berbahaya seperti jantung yang menyebabkan tingkat stress kita bertambah nantinya. Hindari hal-hal tidak sehat untuk menghadapi stress seperti merokok atau minum kopi berlebihan.
- Salad
Salad dapat menjadi salah satu pilihan cemilan sehat. Akan tetapi, pilihlah bahan salad dengan baik. Jika isi salad berlebihan maka jumlah kalori yang Anda serap dapat melebihi 100 kalori. Isi salad berupa telur, daging, makaroni, croutons dapat memberikan jumlah kalori yang tinggi. Anda dapat memilih salad sayuran atau buah saja untuk menjaga asupan kalori. Berbagai sayuran atau buah yang cocok untuk salad di antaranya selada bokor, mentimun, kol ungu, semangka, melon, dan lainnya. - Smoothie Blueberry
Smoothie blueberry mengandung 93 kalori. Smoothie menjadi salah satu cara nikmat mendapat tambahan kalsium dan antioksidan. Blender sepertiga cangkir yoghurt tanpa lemak dengan dua pertiga cangkir blueberry beku dan es. Kalau blueberry mahal, ganti dengan strawberry. - Yoghurt dan Keju
Kedua makanan ini juga merupakan pilihan yang baik untuk sumber kalsium. Yoghurt atau Frozen Yoghurt dapat dikombinasikan dengan berbagai buah-buahan atau topping lainnya seperti sereal, biskuit yang memiliki kandungan mineral seperti fosfor dan magnesium, karena dua mineral tersebut dapat membantu penyerapan kalsium lebih baik. Rasanya yang asam segar, dipadu dengan aneka jenis topping, membuat kita ketagihan mengkonsumsinya. Tidak usah khawatir, Yoghurt biasanya low calories dan mengandung banyak protein, kalsium, kalium dan juga probiotik. Zat probiotik ini tidak hanya bisa meningkatkan kekebalan tubuh, tapi juga bagus untuk sistem pencernaan kita. Kita bisa memeriksa apakah yogurt itu mengandung probiotik atau tidak dengan melihat adanya label “active cultures” atau “live cultures” di kemasannya. - Kacang Almond
14 butir kacang almond mengandung kalori sebanyak 98 kalori. Kacang almond sudah cukup banyak tersedia di sejumlah supermarket. Sebaiknya pilih kacang almond yang belum ditambah garam. Akan lebih baik, jika kita membeli kacang almond mentah lalu dipanggang tanpa garam. Rasa kacang almond ini memang enak, tapi jangan berlebihan dalam mengkonsumsinya. Batasi asupan kacang almond tak lebih dari 14 butir agar kalorinya masih di bawah 100. - Agar-agar
Selain gampang dibuatnya, agar-agar mengandung kalori yang sedikit dan mampu menahan lapar cukup lama. Anda dapat memilih agar-agar polos yang hanya mengandung 10 kalori saja. Kalau Anda suka agar-agar dengan buah atau gula di dalamnya, tingkat kalorinya juga masih cukup rendah, hanya sekitar 70-80 kalori saja. Cocok untuk menemani kita saat stress. - Pisang
Buah favorit monyet ini ternyata bisa jadi cemilan yang oke banget lho! Rasanya yang manis, harganya murah, dan tidak tergantung musim membuat pisang sebagai salah satu pilihan yang tepat. Pisang juga bergizi tinggi. Tidak hanya kaya vitamin B6, vitamin C, pisang juga kaya akan serat yang bagus buat pencernaan kita. Sebuah pisang juga mengandung kurang lebih 460 miligram kalium, yang bagus untuk jantung kita. Agar tidak bosan, kita bisa membuat smoothies atau mencampurkan pisang ke dalam sereal kita saat sarapan - Popcorn
Selain jadi teman yang oke saat menonton film, ternyata popcorn juga termasuk cemilan yang sehat, lho. Satu boks popcorn yang besar hanya mengandung 93 kalori dan 1,5 gram lemak. Selain itu, popcorn juga mengandung zat antioksidan penting, vitamin B, vitamin E, magnesium dan serat. - Brokoli
Dengan mengonsumsi 1/2 cangkir brokoli mentah yang telah dipotong-potong, Anda sudah mendapatkan setengah dari anjuran dosis harian vitamin C (41 miligram). Sayur kaya nutrisi ini juga menawarkan asam folat dan sejumlah vitamin. Di samping itu, brokoli juga mengandung jumlah kalsium yang setara dengan kalsium susu. Karena itu, sangat cocok untuk Anda yang menderita osteoporosis atau kekurangan kalsium.
Anda dapat mengolah brokoli menjadi jus yang enak dan segar rasanya. Campuran jus brokoli hanya berisi brokoli dan jeruk sehingga rasanya segar. Cara membuatnya sangatlah mudah. Brokoli dan sebagian batangnya dipotong-potong kemudian diblender bersama air matang sampai halus. Setelah itu, hasilnya disaring dan disisihkan ampasnya. Campuran sari brokoli kemudian diaduk dengan air perasan jeruk.
Nah, Anda bisa mencoba berbagai cemilan di atas. Jaga tubuh Anda agar tetap sehat. Jangan sampai melupakan makan saat stress karena banyaknya pekerjaan. Salam sehat!
