Resep Bunda Catering mengadakan acara wedding di Maximo Resto di Bandung. Lokasi wedding kali ini berada di Jl. Setiabudhi yang menuju Lembang. Suasananya sangat sejuk dan adem. Selain memiliki restoran, Maximo juga merupakan hotel dan penginapan. Acara wedding dilaksanakan di luar ruangan (outdoor). Acara wedding outdoor memang cukup digandrungi anak muda karena berkesan lebih bebas dan lebih modern. Dekorasi wedding dibuat dengan tema rustic (kayu) yang menggunakan jasa dekorasi wedding yang dipesan oleh mempelai wedding. Dekorasi wedding di luar ruangan ini dipadukan dengan dekorasi catering milik Resep Bunda Catering.
Mempelai yang berbahagia adalah teh Agitha dan Nandha. Untuk acara wedding, acara dilangsungkan dalam dua sesi, yaitu sesi sore yang mengundang keluarga dan kerabat dekat. Dalam sesi sore, acara utama adalah acara akad pernikahan yang dilaksanakan di luar ruangan juga. Setelah itu, baru diadakan sesi resepsi pada malam harinya. Sesi resepsi mengundang teman-teman dan juga keluarga. Sesi sore berlangsung mulai sekitar jam 4 sore dan berakhir sebelum maghrib. Sementara sesi malam dilangsungkan setelah jam 7 malam. Resepsi yang diadakan pada malam hari biasanya berjalan lebih singkat ketimbang resepsi pada siang hari. Oleh karenanya, petugas wedding harus sigap dalam melayani tamu undangan.
Kondisi daerah di Lembang sangatlah dingin saat malam hari. Naum itu tidak menyurutkan kegembiraan para tamu undangan, juga tidak menyurutkan tekad crew Resep Bunda Catering dalam melayani tamu undangan. Harapan kami adalah bagaimana wedding bisa berjalan dengan baik dan lancar. Pembagian tugas dilakukan saat briefing. Ada petugas yang bertugas melayani buffet, ada yang melayani dessert, ada yang berjaga di stall, ada pula yang bertugas menangani kebersihan. Soal kebersihan, Resep Bunda Catering berusaha agar lokasi selalu tampak bersih sehingga tidak mengganggu kekhidmatan acara pernikahan.
Masakan Catering Wedding
Masakan catering wedding terbagi menjadi 3 hal yaitu masakan buffet, menu dessert, dan aneka stall. Paket catering wedding yang ditawarkan oleh Resep Bunda Catering berisi 100% buffet, 50% dessert, dan 30% stall. Itu artinya jika pesanan wedding adalah 1000 porsi, maka 1000 porsi untuk masing-masing menu buffet, 500 porsi untuk masing-masing menu dessert, dan 300 porsi untuk masing-masing menu stall. Pada menu wedding kali ini, pilihan menu di Maximo bertajukkan masakan oriental. Masakan oriental adalah masakan cina atau jepang. Menu yang dipilih di antaranya adalah sapi cah paprika atau kakap lada hitam. Berikut detail menu wedding yang dipilih pada acara wedding di Maximo.
Makan Sore : Lontong kari dan coffee break
Prasmanan : Nasi, sapi cah paprika, kakap lada hitam, cah brokoli sosis, sop ayam jamur, kerupuk, air mineral
Stall : Sate padang, chicken teriyaki + salad, kebab turki, otak-otak, zuppa zuppa
Dessert : Buah potong, puding spesial, es krim, juice orange dan melon
Untuk dekorasi catering, Resep Bunda Catering memilih menghadirkan warna peach yang merupakan warna wedding yang kekinian dengan tema shabby chic. Pilihan warna ini juga sesuai dengan pilihan baju pengantin. Dekorasi catering dari Resep Bunda Catering meliputi area prasmanan, area VIP, dan area stall. Dekorasi dari Resep Bunda Catering juga dihadirkan saat suasana akad pernikahan.
Review Catering Wedding dari Mempelai
Alhamdulillah, acara berjalan dengan lancar. Acara berakhir sekitar jam 9 malam. Tamu undangan yang hadir saat acara wedding kali ini sangat banyak. Mempelai puas dengan acara wedding yang dikelola oleh Resep Bunda Catering. Setelah acara wedding selesai, mempelai memberikan testimoni dan review terhadap catering wedding yang dilaksanakan oleh Resep Bunda Catering. Berikut review dari mempelai.
“Pertama kali memutuskan pakai catering dari Resep Bunda karena saya cancel catering yang sebetulnya udah terkenal tapi ga bisa support sesuai dengan keinginan kita, padahal udah DP. beruntung banget nemu Resep Bunda yang pertama kali ketemu udah langsung ngerti dan support apa yang kita mau yaitu dibuat 2 sesi acara sore dan malam. Pas acara pun well prepare banget dan yang paling penting ga ada piring berserakan, rapi, dan bersih. Testimoni dari temen-temen bilang makanannya enak-enak karena pengantin sih ga sempat makan sama sekali saking sibuknya jadi ga tau. So far acara lancar dan kebantu banget dengan tim dari Resep Bunda. Sukses terus yaaa, thanks”
Testimoni dan review Resep Bunda Catering ini dikirim oleh teh Agitha melalui whatsapp ke Customer Service Resep Bunda. Setiap wedding memiliki customer service masing-masing yang bertugas mendampingi acara wedding. Anda bisa melihat berbagai testimoni wedding di Instagram Resep Bunda
